壮山虽然觉得有些多,但也没多问,只道:“那可能要晚点送来了。”今日难民大部分想趁机找找开荒地的位置,打柴会慢很多。
王大伟摆了摆手表示没问题。熬糖之前,他得先把甘蔗榨汁呢。
甜杆儿村原本是靠晾晒石蜜致富的,家家户户都有“榨汁机”——石辘,也叫轧浆车。
用横板二片,两头凿眼安上柱子,埋于土内二三尺深,使其安稳不摇晃。上板中凿两个孔,并列木轴两根,两轴一长三尺,一长四尺五寸,在长轴上安犁担,驾牛转着走。
轴端凿有相互配合的凹凸转动齿轮,两轴的合缝处必须又直又圆,把甘蔗夹在两根轴之间一轧而过,像赶棉花车一样,进而榨取甘蔗汁。*
王大伟拍《糖朝》的时候,有一些场景也是用这东西榨汁的 ,不过拍戏时是用牛拉着石辘,现在若是要用石辘,得人来拉才行。
懒汉村别说牛了,鸡都找不出来一只。不过王大伟在后院看了看,那石辘多年不用,又由于懒惰没有好好保养保存,木头的部分都已经朽了,用不得了。
王大伟又去周围人家看了看,只有比他家损坏更过的,没有一家得用。他只能学那二荤铺,翻出个村里以前磨米粉的小石磨来榨甘蔗汁。
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注:*号内容出自《天工开物》,有更改
这几天头疼(年纪大了之后真是各种小病小痛)体检也没什么毛病,去看了中医说是肾虚……
母胎solo的我:……
大概是因为我吃的太咸吧_(:3」∠)_
第41章 榨汁
这石磨原本是村里用来磨米粉, 偶尔也会磨磨豆浆点点豆腐什么的。因为不算必需品, 妙竹州也不种麦子, 和北方那些磨面粉的石磨比不了。
不过妙竹州同样因为天气炎热,豆浆豆腐也存不了太久, 所以总是现吃现磨, 少量多次吃多少磨多少, 这石磨也就小了不少。
南方菜分量较少, 可能是因为天热存不住剩菜而养下的习惯。王大伟一边推磨, 一边麻木的胡思乱想。
推磨可不是个轻松活儿,王大伟以前也没干过,一时无法掌握技巧, 更是艰难无比,寸步难行。
这时候村民也终于起床了,看到王大伟把村里公用的石磨弄回了家, 少不得有些好奇:“村长这是弄啥呢?”
见王大伟竟然在榨甘蔗汁,有那脑子灵光心思灵活的,便想起了甜杆儿村以往的辉煌:正是王大伟的祖辈学了晒石蜜的本事,才带着他们村富了那么些年,置下如此多的田产。
难道村长要带领他们再造辉煌?村民们激动了。
不过晾石蜜也不是什么难事儿,后来渐渐的被别的村子偷学了去,晾的人多了也就卖不上价了。况且甜食不如盐巴,不是必需品而是奢侈品, 需求量并不大, 甚至一度出现供大于求的情况。
王大伟的爹又不是脑子十分灵活, 嘴巴特别会说的那种人,渐渐的甜杆儿村这个第一个晾造石蜜的村子,竟然在市场上竞争不过那些后来者。
而现在十几年过去了,再想重新挤进石蜜市场,又哪是那么容易的事儿?没见吴家庄现在都不打石蜜的主意了吗?划不来!
这么一想,那些村民骨子里的懒筋又发作了:“村长要是晾好了石蜜分我们家点儿,好久没吃到甜的了。这石磨可是大家伙儿的石磨,你这都推回家了,不能白用。”
便宜该占还是要占的,虽然如今王家的便宜是越来越难占了,但是创造条件也要占!
王大伟瞅了说话那人一眼:“我记事儿的时候咱村已经不大做石蜜了,我也不知道按着方子做能不能成。李叔应该跟着我爹做过,不如来指点指点我?”
就先从推磨指点起呗。
那人扭头就走。和不知道能不能晾成功,影儿还没有的石蜜相比,还是不干活儿更令他舒坦。
活在当下知道不?
其他人也顿时一拥而散,生怕被王大伟揪住“指点”。
宋樰也听到了门口的动静,等人走了从房里出来,一时都忘了昨晚和王大伟的不愉快:“你这干什么……”